NOMA, time and place in nordic cuisine

549,00 kr.
René Redzepi has been widely credited with re-inventing Nordic cuisine. His Copenhagen restaurant, Noma, was recognized as the best in the world by the San Pellegrino World’s 50 Best Restaurant awards in 2010 and received the unique Chef’s Choice’ award at the same ceremony in 2009. Redzepi operates at the cutting edge of gourmet cuisine, combining an unrelenting creativity and a remarkable level of craftsmanship with an inimitable and innate knowledge of the produce of his Nordic terroir.At Noma, which Redzepi created from a derelict eighteenth-century warehouse in 2003 after previously working at both elBulli and The French Laundry, diners are served exquisite concoctions, such as Newly-Ploughed Potato Field or The snowman from Jukkasjarvi’, all painstakingly constructed to express their amazing array of Nordic ingredients. Redzepi’s fascination with giving his diners a real taste of their food’s environment extends to serving dishes on pebbles found in the same fields as his produce. His search for ingredients involves foraging amongst local fields for wild produce, sourcing horse-mussels from the Faroe Islands and the purest possible water from Greenland. Redzepi has heightened the culinary philosophy of seasonally and regionally sourced sustainable ingredients to an exquisite level, and in doing so has created an utterly delicious cuisine.Noma is an unprecedented opportunity to learn about Redzepi and Noma’s history and philosophy, the sourcing of ingredients, the experimentation behind the dishes and the cultural significance of dining at Noma. Accompanying this insight into Redzepi’s world will be over 90 of Redzepi’s recipes, by far the most comprehensive collection ever published. The book will also feature a series of specially commissioned photographs, illustrating the food and atmosphere of Noma, as well as the Nordic environment that lies at the heart of Redzepi’s cuisine.

Fri Fragt ved køb over 500 kr

1-3 dages levering på lagervarer

30 dages returret

Vi er E-handelsmærket

På lager

PRAKTISK INFO

  • Kontakt os gerne på telefon 98 16 41 44 eller info@brdr-sorensen.com hvis du ønsker en anden variant, du ikke finder på hjemmesiden eller har spørgsmål vedrørende produktet.
  • Hvis varen er på lager afsendes den indenfor 1-3 hverdage
  • Hvis det er en bestillingsvare skal du forvente leveringstid på mellem 2-6 uger

AFTAL EN FREMVISNING

  • Ring og aftal en tid til en detaljeret gennemgang af produktet. Vi giver en kop kaffe og gennemgår detaljer og muligheder for valg af varianter.
  • Kontakt Aalborg butikkerne på: 98 16 41 44
  • Kontakt Randers butikken  på:  86 20 10 21

Levering

49,00 DKK leveret til dit nærmeste pakkeshop med Bring

79,00 DKK for hjemmelevering med Bring

FRI FRAGT ved køb over 500 DKK


Vi har mange varer på lager, og leveringstiden er typisk ca. 2-5 hverdage ved levering med Bring.

For varer, der ikke er på lager, informerer vi om den forventede leveringstid, når vi har modtaget bekræftelse fra leverandøren.

Ved små forsendelser leverer vi hurtigst muligt med Bring, og ved store/skrøbelige forsendelser anvender vi egne chauffører.

I spidsbelastede perioder og ved større forsendelser samarbejder vi med møbeltransportfirmaer. Alternativt kan afhentning af varer ske i Aalborg.

OBS: Vi aftaler altid leveringstidspunktet forud for vores leverancer, og stiller aldrig varer ved hoveddøren eller lignende, medmindre andet er aftalt.

Mindre forsendelser bliver afsendt med Bring til nærmeste pakkeshop. Som kunde modtager du et track & trace-nr., du kan bruge til at følge forsendelsen af dine varer hele vejen fra vores lager. Ved AFHENTNING i vores RANDERS BUTIK skal du afvente opklad fra butikken før du henter. Vores Webshop er i Aalborg og du kan forvente 2-5 dages leveringstid hvis varen skal afhentes i Randers butik.

Bemærk, at detaljer om leverancen først er tilgængelige via track & trace ca. 24 timer efter afsendelsen af varerne.

For bestilling af større varer som f.eks. Montana elementer, sofaer osv., bliver du kontaktet af vores kørselsafdeling eller fragtfirmaet forud for leveringen, hvor I aftaler nærmere om leveringsdato og tidspunkt.

Det vil være muligt at lave en aftale med vores chauffører eller transportfirmaet vedrørende eventuel aflæsning af varer på et ikke synligt sted på adressen, såfremt ingen er hjemme. En sådan aflæsning, i eksempelvis en carport, vil altid være på eget ansvar. 

Hvis man ikke er hjemme på det aftalte tidspunkt, og vi skal lave en ny aftale om levering, vil der blive pålagt et leveringsgebyr for den ekstra levering.

OBS: Fri fragt gælder kun leveringer på Sjælland, Fyn, Jylland samt brofaste øer og er altid levering til kantsten. Fri fragt omfatter dermed ikke indbæring, udpakning, returnering af emballage samt opsætning af møbler, medmindre andet er aftalt/bestilt. Ønskes indbæring af f.eks. større varer, kan det tilkøbes i webshoppen.

Ved ønske om levering til ikke-brofaste øer, Færøerne, Grønland og til udlandet, kontakt os venligst på tlf. +45 98 40 20 40 (man. – fred. kl. 10 – 17) eller via e-mail på info@brdr-sorensen.com

 

Levering af større ordre til Kantsten

Din ordre bliver som udgangspunkt afsendt fra vores lager i den bekræftede leveringsuge. Vi leverer til adresser i Danmark med tilkørselsforhold der tillader store møbeltransporter at passere, dog undtaget ikke brofaste øer. Fragtmanden leverer indenfor et tidsinterval på 4 timer, og du vil modtage en besked fra fragtmanden med tidsintervallet dagen inden levering. Der bliver leveret af fragtfirma til kantsten og chaufføren kontakter dig før levering og banker på/ringer på når de er på adressen.

Er du ikke hjemme, vil chaufføren vurdere hvorvidt det er forsvarligt at stille din levering af på adressen. Finder de det ikke forsvarligt tages denne retur og du vil blive kontaktet for genlevering. Er der lavet en aftale om leveringstidspunkt vil genlevering ske mod betaling. Der kan forekomme ændringer i leveringsdagene ved helligdage og travle perioder, og du vil i så fald blive kontaktet.

Omaddressering

Ved omadressering eller ændring at tidspunkt for levering af ordren, kontaktes Brdr. Sørensens kundeservice hurtigst muligt, og vi vil kontakte fragtmand.

NOMA, time and place in nordic cuisine

549,00 kr.